問豬舌頭膽固醇高嗎
病情描述:
豬舌頭膽固醇高嗎
答醫(yī)生回答
病情分析:
對于豬的肝臟以及腎臟中膽固醇含量是非常高的,而豬舌頭中膽固醇的含量并不是非常高,所以患者可以正常的食用,對于膽固醇較高的患者而言,也需要特別注意日常的飲食。
意見建議:
日常生活飲食中應(yīng)該注意多食用一些富含膳食纖維較高的食物,比如說玉米,芹菜,燕麥,并且可以多飲茶,多食用一些深海魚類,少食用一些蛋黃,動物的肝臟以及腎臟等等。
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膽固醇高的原因膽固醇高有原發(fā)性和繼發(fā)性兩類原因引起。原發(fā)性與先天性和遺傳有關(guān),是由于單基因缺陷或多基因缺陷,使參與脂質(zhì)轉(zhuǎn)運和代謝的受體、酶或載脂蛋白異常所致,或由于環(huán)境如:飲食、營養(yǎng)、藥物和通過未知的機制而導(dǎo)致。繼發(fā)性多發(fā)生于代謝紊亂性疾病如糖尿病、高血壓、黏液性水腫、甲狀腺功能低下、肥胖、肝腎疾病、腎上腺皮質(zhì)功能亢進,或由于其他因素,如:年齡、性別、季節(jié)、飲酒、吸煙、飲食、體力活動、精神緊張、情緒活動等都有關(guān),以上這些原因均容易引起膽固醇增高。01:15
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膽固醇高可以吃阿膠嗎建議膽固醇高的患者不要吃或少量的吃阿膠。阿膠具有補血滋陰,潤肺,止血的功效,用于氣血兩虛,眩暈心悸,心煩不眠,肺燥咳嗽。阿膠主要是由驢皮熬制而成,比較黏膩,脾胃虛弱的人吸收效果不佳,可能會導(dǎo)致脾胃不適。而膽固醇高的患者,自身體內(nèi)的膽固醇代謝已經(jīng)不正常,有部分可能是脾胃功能不良,消化不良引起的,此時,服用阿膠容易導(dǎo)致膽固醇升高。建議膽固醇高的患者盡量少吃含膽固醇高的食物:比如,蝦,雞蛋黃、螃蟹、動物內(nèi)臟等,可以適當(dāng)?shù)某蕴O果、牛奶、杏仁、大蒜、海帶等。01:24
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豬舌頭膽固醇高嗎豬舌頭膽固醇高,每一百克豬舌頭所含營養(yǎng)如下,每一百克豬舌含著熱量233千卡、蛋白質(zhì)15.7克、脂肪18.1克,應(yīng)該算是膽固醇食物。豬舌頭為動物的內(nèi)臟及表皮,動物的內(nèi)臟和表皮都是含膽固醇高的食物,因此對于得有冠心病、高血脂、高血壓,包括糖尿病的人群,均不宜食用豬舌頭等其他動物內(nèi)臟或者是動物表皮類的食物,以防加重,高脂血癥、高膽固醇癥、高血壓、冠心病等一系列疾病的發(fā)生。語音時長 1:26”
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蛋黃膽固醇高嗎長期以來許多人就把雞蛋等同于膽固醇,認為吃雞蛋會使血脂增高,故動脈硬化、冠心病及高血壓的病人不宜食用,甚至有的人在吃雞蛋時把蛋黃去掉。在此要提醒大家一下,這種想法與做法是不對的,雞蛋的蛋黃不等同于膽固醇,吃雞蛋蛋黃不會使血脂增高而導(dǎo)致動脈硬化等等。事實上一個雞蛋的蛋黃,大致可提供185至200毫克的膽固醇,而中國營養(yǎng)學(xué)會建議膳食膽固醇攝入量,應(yīng)該不超過三百克,不過對于中老年人和高血脂患者來說只要是一個雞蛋,便可得到二百毫克左右的膽固醇,從而給其他動物性食品留下的空間就不太大了。也就是說可以再吃一百克的雞肉或者是里脊肉,但是如果再吃海鮮、內(nèi)臟或者是富含脂肪的豬肉類,肯定就突破三百毫克的標準了,所以在適量的情況下是可以吃蛋黃的。語音時長 1:38”
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豬舌頭膽固醇高嗎病情分析:對于豬的肝臟以及腎臟中膽固醇含量是非常高的,而豬舌頭中膽固醇的含量并不是非常高,所以患者可以正常的食用,對于膽固醇較高的患者而言,也需要特別注意日常的飲食。意見建議:日常生活飲食中應(yīng)該注意多食用一些富含膳食纖維較高的食物,比如說玉米,芹菜,燕麥,并且可以多飲茶,多食用一些深海魚類,少食用一些蛋黃動物的腦,肝臟以及腎臟等等。
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