感冒時(shí)適量食用黃鱔是可以的。黃鱔作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，含有高質(zhì)量的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，適量食用有助于患者恢復(fù)體力。
然而，在感冒期間食用黃鱔也需注意以下幾點(diǎn)：
1、確保黃鱔新鮮無(wú)污染
食用黃鱔時(shí)，應(yīng)確保其來(lái)源可靠，新鮮無(wú)污染。不新鮮的黃鱔可能攜帶細(xì)菌或寄生蟲(chóng)，對(duì)感冒患者的身體恢復(fù)不利。
2、適量食用
雖然黃鱔營(yíng)養(yǎng)豐富，但過(guò)量食用可能加重胃腸負(fù)擔(dān)，不利于消化。感冒期間，患者的消化功能可能減弱，因此應(yīng)適量食用黃鱔。
3、搭配藥物治療
感冒期間，除了食療外，還需根據(jù)醫(yī)生建議搭配藥物治療。如解熱鎮(zhèn)痛藥（如對(duì)乙酰氨基酚）可緩解發(fā)熱和頭痛癥狀，抗病毒藥物（如奧司他韋）可幫助抵抗病毒感染，而抗生素（如阿莫西林，但需醫(yī)生判斷是否需要使用）則用于治療可能并發(fā)的細(xì)菌感染。
4、注意個(gè)人體質(zhì)
部分患者可能對(duì)黃鱔過(guò)敏，食用后可能出現(xiàn)皮疹、呼吸困難等過(guò)敏反應(yīng)。因此，感冒患者在食用黃鱔前應(yīng)先確認(rèn)自己無(wú)過(guò)敏反應(yīng)。
5、綜合調(diào)理
感冒期間，除了食療和藥物治療外，患者還應(yīng)注意休息，保持良好的作息和飲食習(xí)慣，避免過(guò)度勞累，以促進(jìn)身體康復(fù)。
綜上所述，感冒時(shí)適量食用新鮮無(wú)污染的黃鱔是可以的，但需結(jié)合個(gè)人體質(zhì)和藥物治療進(jìn)行綜合調(diào)理。
