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醫(yī)生主講實錄

腎炎的患者可以吃小麥,小麥屬于我國的傳統(tǒng)作物,是我們主食面粉的一個主要來源,只要對小麥及相應的成分沒有過敏反應,腎炎患者可以正常食用。

對于腎炎患者來說,飲食的禁忌主要是要求避免食用過高含有鹽以及油脂類的食物,也就是要低鹽,低脂飲食,盡量的避免油炸類以及加工類的肉類、腌制的咸菜等等,對于肉湯、骨頭湯、動物內臟等等也盡量要少吃。嚴重水腫的需要限制水的攝入量,合并有腎功能減退的,建議優(yōu)質低蛋白飲食,可以吃一些雞蛋清、瘦肉、純牛奶等等。但是上述當中均不包含小麥,也就是說小麥作為一個基本的飲食還是可以吃。

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