醋泡姜的做法是將生姜切成薄片,最好使用鮮生姜,醋要選取原味的香醋,不能運(yùn)用勾兌醋進(jìn)行制作,將切好的姜放在瓶子內(nèi),把醋倒入瓶?jī)?nèi),醋一定要蓋過(guò)生姜,不能讓生姜露出來(lái),然后將醋泡的生姜放入冰箱中冷藏,一周以后就可以進(jìn)行食用,每天吃兩到三片的生姜,可以起到很好的降血脂的作用。
同時(shí),生姜可以散除我們的寒氣,可以起到補(bǔ)充我們身體的正氣,提升人體陽(yáng)氣,有養(yǎng)胃、減肥以及防脫發(fā)的作用。所以,吃醋泡姜對(duì)于我們的人體是有很大的好處。