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糖尿病主食吃什么最好

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醫(yī)生主講實錄

主食占基礎營養(yǎng)的50%到65%。糖尿病主食包括米、面、雜糧、五谷雜糧,包括燕麥、小麥、蕎麥等。選擇主食搭配時應按照一比一或二比一的粗細糧搭配。分配主食時,講究早餐五分之一,中餐和晚餐各占五分之二,亦可一日三餐各占三分之一主食,要求均勻搭配,切勿饑飽不均勻。進行主食時,需注意含糖指數(shù)的概念,應避免部分含糖指數(shù)較高的主食,如稀飯,米粉,油炸食品,含糯米的食品等。

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