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體內(nèi)濕氣的運(yùn)化，要依靠脾來進(jìn)行，因此，健脾化濕的食物都在可選之列，比如白扁豆、山藥、薏苡仁等。此外，紅豆可以煮粥，綠豆可以熬湯，冬瓜皮適合略有水腫的人。荷葉能生脾胃陽氣，建議買些新鮮荷葉，在粥快煮開時放入，一會兒即可食用。喜歡喝茶的人，可買些藿香、佩蘭、蒼術(shù)泡茶，同樣有祛濕之效。

吃姜也是化解體內(nèi)濕氣的一種好辦法，生姜有解表化濕功效，將其帶皮切下五六片放入滾開的水中待幾分鐘后就可以用了。值得提醒的是，僅在做菜中放入生姜調(diào)味是無法起到化濕作用的。

辣椒雖然也能開胃助消化，但在祛濕方面卻功效一般。健脾化濕的同時更需要減少內(nèi)濕形成。

因此，肥甘厚味的油膩食物，西瓜等涼性水果，冰品等生冷食物都應(yīng)少吃。在烹飪生菜、大白菜、苦瓜等涼性蔬菜時最好加入蔥、姜，以降低其寒涼性質(zhì)。