火鍋是我們一個傳統(tǒng)的美食，但是痛風(fēng)的病人是沒有口福了。因為在火鍋里面，它含了很多的濃肉湯，我們煮了很長時間的這種肉湯，然后還有肉類、蝦類，全是高嘌呤的飲食，都是我們痛風(fēng)的病人不主張吃的，這一點非常重要，是不主張吃的。如果吃的話可以，實在嘴饞的話，可以涮一點青菜吃，包括我們的白菜，可以適當(dāng)?shù)匿桃恍┻@樣的菜去吃。像這種涮羊肉、還有涮的肥牛，這些含嘌呤都是非常非常高的，不主張病人吃火鍋。
痛風(fēng)能吃火鍋嗎
周文煜副主任醫(yī)師
武漢市普愛醫(yī)院 風(fēng)濕免疫科
2018-12-0529528次
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痛風(fēng)可以吃火鍋嗎奉勸大家，痛風(fēng)的患者盡量不要吃火鍋。因為嘌呤物質(zhì)，大多數(shù)是容易溶解在水里面的，火鍋里面，它的湯料有可能會是煮了好多次的那種，濃縮的營養(yǎng)物質(zhì)，那么除了這個之外，下火鍋的時候，可能還有很多食材，比方說肉類，海鮮等等，可能都會加在里面。這些肉類，它的含嘌呤會比較高，特別是嘌呤，都是溶解于水的，所以我們盡量的不要吃火鍋。
01:04
楊惠琴
主任醫(yī)師武漢市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院
2018-11-16 35571次
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痛風(fēng)能吃雞蛋嗎痛風(fēng)患者能不能吃雞蛋，痛風(fēng)患者當(dāng)然可以吃雞蛋，包括一些像豬肉、雞肉，這些蛋白質(zhì)類的食物都還是比較安全的，包括少量的豆腐還是可以的。尤其雞蛋是可以吃，牛奶、酸奶都是可以。然后痛風(fēng)患者呢，還可以吃蔬菜，基本上除了菠菜以外，大部分都是沒有太多禁忌的。那么其實嚴格來講，碳水化合物也并不是絕對限制，但是因為很多痛風(fēng)的患友他體重超標了，高尿酸血癥和血糖包括高脂血癥都是伴隨的，所以需要減肥減體重，所以其實碳水化合物不想讓患友吃得比較足，所以每頓飯最好只吃個八分飽。
01:03
王芳
主任醫(yī)師北京醫(yī)院
2019-01-08 67853次
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痛風(fēng)能吃火鍋嗎痛風(fēng)的患者是不建議吃火鍋的，尤其是火鍋湯，含有相當(dāng)高的嘌呤。有很多病人都是在吃火鍋之后誘發(fā)急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎的發(fā)作。痛風(fēng)的患者在飲食方面一定要注意避免進食含高嘌呤的食物，主要包括動物內(nèi)臟，各種蟹貝類海鮮，雞湯，肉湯，沙丁魚，魚干等，要少食含中嘌呤的食物，如雞肉，牛肉，羊肉，豬肉，豆類及豆制品，花生，腰果，芝麻等堅果，宜食含低嘌呤的食物，如各種新鮮的水果、蔬菜，雞蛋，牛奶，皮蛋，米，麥，甘薯，果汁等，同時要嚴格戒酒，多飲水。語音時長 1:33”
潘童
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2018-10-16 12411次
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痛風(fēng)病人能吃火鍋嗎痛風(fēng)病人盡可能的少吃火鍋，因為火鍋原料主要是動物內(nèi)臟、蝦、貝類、海鮮，再飲啤酒自然就是火上添油了。調(diào)查證明，涮一次火鍋比一頓正餐攝入嘌呤高十倍甚至數(shù)十倍，一瓶啤酒可使血尿酸升高一倍，高血壓病人可能會增高十倍。多食含嘌呤低的堿性食物，如瓜果、蔬菜，少食肉、魚等酸性食物，做到飲食清淡，低脂、低糖、多飲水利于體內(nèi)尿酸排泄。吃火鍋誘發(fā)痛風(fēng)與大量進食富含嘌呤的動物內(nèi)臟、牛羊肉、海鮮、喝啤酒有關(guān)。有人認為只喝湯不吃肉就沒事，其實涮湯含嘌呤物質(zhì)比正常飲食高三十倍，要預(yù)防痛風(fēng)，人們在吃火鍋時要少吃肉，多吃菜，吃肉時將肉在鍋內(nèi)多涮一會，不要吃剩下的肉湯。此外，大量的飲酒也可導(dǎo)致痛風(fēng)急性發(fā)作，因為酒精易使體內(nèi)乳酸堆積，抑制尿酸的排出，吃肉導(dǎo)致體內(nèi)嘌呤代謝產(chǎn)物尿酸升高，喝酒抑制尿酸的排出，這就是圍坐火鍋開懷暢飲的人易患痛風(fēng)的主要原因。語音時長 1:48”
何萍
主治醫(yī)師第四軍醫(yī)大學(xué)西京醫(yī)院
2018-09-06 10241次
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痛風(fēng)能吃火鍋嗎病情分析：痛風(fēng)患者是不能吃火鍋的，尤其是在病情急性發(fā)作期的時候，因為火鍋湯往往是含高嘌呤的食品，所以如果吃火鍋的話，是有可能加重患者病情的。意見建議：痛風(fēng)患者在急性期要避免吸煙，喝酒，避免吃各種高嘌呤的食物，更要多喝水，多休息，減少活動量，盡早應(yīng)用抗炎止痛藥物治療，病情緩解時，可以適當(dāng)?shù)倪\動和鍛煉，但也要定期復(fù)查相關(guān)的指標。
潘童
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2022-01-12 1403次
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痛風(fēng)患者可以吃火鍋嗎病情分析：痛風(fēng)患者盡量不要吃火鍋，牛肉、羊肉、海產(chǎn)品都是造成血尿酸增高的一些因素，而且火鍋底料也含有大量嘌呤。很多患者在吃火鍋的同時喝飲料或者喝酒，增加了尿酸的攝入量，容易導(dǎo)致尿酸的急劇增高。意見建議：對于痛風(fēng)患者來說要嚴格控制高嘌呤食物的攝取，比如動物內(nèi)臟、沙丁魚、鳳尾魚等，不要喝酒，減少富含果糖飲料的攝入。大量飲水，每天飲水量在2000毫升以上。
李霞
主治醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2020-06-20 1502次
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痛風(fēng)的人能吃火鍋嗎痛風(fēng)的人一般不能吃火鍋，否則有可能會導(dǎo)致疾病加重，不利于身體健康?；疱伿且环N比較受歡迎的食物，適當(dāng)吃可以幫助身體補充能量，有利于緩解饑餓感，而且還能夠在一定程度上增加食欲，并且還可以幫助身體補充各種營養(yǎng)物質(zhì)，有利于身體健康，但是痛風(fēng)的人一般不能吃火鍋，因為火鍋中的食材大多為肉制品以及動物內(nèi)臟類食物，
儲永良
副主任醫(yī)師廣東省中醫(yī)院
2022-10-25 84次
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痛風(fēng)病人能吃火鍋嗎痛風(fēng)病人盡可能的少吃火鍋，因為火鍋原料主要是動物內(nèi)臟、蝦、貝類、海鮮，再飲啤酒自然就是火上添油了。調(diào)查證明，涮一次火鍋比一頓正餐攝入嘌呤高十倍甚至數(shù)十倍，一瓶啤酒可使血尿酸升高一倍，高血壓病人可能會增高十倍。多食含嘌呤低的堿性食物，如瓜果、蔬菜，少食肉、魚等酸性食物，做到飲食清淡，低脂、低糖、多飲水
楊鐵生
主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院
2022-01-26 663次
