大棗是可以補(bǔ)血的,但不是直接補(bǔ)血的。大棗在中醫(yī)上是屬于甘溫的食物,同時(shí)也是一種藥食兩用的食品,在臨床上來(lái)講大棗主要功效是益氣健脾、調(diào)補(bǔ)氣血、安神,同時(shí)也是補(bǔ)血的常用食物。
但是大棗補(bǔ)血并不是直接補(bǔ)血,主要通過(guò)健脾補(bǔ)氣,提高身體的免疫力,綜合調(diào)理,而間接達(dá)到補(bǔ)血的效果。人體直接造血的原料,如血紅蛋白,主要是依靠維生素b12,還有鐵、葉酸等各種微量元素,而大棗中的含量并不太高,還不如豬血或者豬肝等食物,所以直接補(bǔ)血的作用是比較弱的,一般臨床上會(huì)建議患者配合其他的補(bǔ)血藥一起服用。