妙手醫(yī)生精選
醋泡花生米，將帶紅衣的生花生米半碗用米醋浸泡約一周后，每日早、晚各吃10粒。長期堅持食用可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，是防治心血管疾病的保健食品。①控制食欲，花生是“高飽腹感”食物，花生的高飽腹感并不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質(zhì)含量的原因，如果在早餐時吃花生或花生醬，就能減少這一天的進食量。②保持心臟健康，吃花生多的人，患冠心病的風險能減少35%。研究人員認為，花生中的脂肪酸構成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白的含量，讓心臟更加健康。③減少結腸癌風險，每周至少吃兩次花生的女性，患結腸癌的風險能降低58%；而每周至少吃兩次花生的男性，能降低27%的風險?？茖W家分析，這是花生中的葉酸和其他抗癌的營養(yǎng)物質(zhì)起了作用。
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油炸花生米上火嗎花生是屬于性溫的，所以吃多了容易上火。而且花生中含大量的脂肪，如果采取油炸的方式的話，就會更容易上火。所以建議在吃油炸花生米的同時，要大量喝水，或者是喝茶來中和花生米的燥性，另外也可以換成煮花生米的方法，來減少上火的概率?；ㄉ怯泻芎玫墓πУ?，花生中含有維生素E，含量是非常豐富的，它有很強的抗氧化作用，可以清除體內(nèi)多余的自由基，達到延緩衰老的目的。另外花生中的鋅和卵磷脂，含量都是比較多的。鋅可以促進人體的發(fā)育，有增強大腦記憶的功能，對于老年人可以減少記憶力衰退，但是要注意花生里邊含脂肪比較高，如果過多的食用的話，很容易引起高脂血癥，有的人嚴重的話會導致肥胖。
01:26
王燕
主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
2021-02-07 16753次
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吃了花生米血壓會升高嗎吃了花生米血壓一般不會升高，因為花生米中主要是油脂成分比較高，如堅果類的食物，花生、瓜子等食物，適量吃一般沒有影響，但是食入過多會導致血脂的升高，如果長期過量的攝入花生米，會導致體重增加、肥胖，如果體重明顯增加，也會間接導致血壓的升高。所以長期吃了花生米不會直接導致血壓升高，會導致血脂的升高，但經(jīng)常吃花生米，而且攝入比較多，可能會因為肥胖導致間接性血壓升高。所以平時要多注意，做到低鹽、低脂飲食，而且要多運動，吃花生、瓜子等零食要有限制，不能過多的食用，吃了以后也要做適度的活動或運動，使攝入的高脂東西代謝、消耗掉，不至于導致肥胖。
01:50
劉春萍
主任醫(yī)師中國人民解放軍陸軍總醫(yī)院
2021-09-15 11449次
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醋泡花生米的功效首先，醋泡花生米有降血壓的功效?；ㄉ胸S富的礦物元素，適量食用的話可以促進體內(nèi)鈉離子的排出，有調(diào)節(jié)血壓的作用，因此長期食用醋泡花生米具有降血壓的作用。同時還可以預防心腦血管疾病，花生含有大量的不飽和脂肪酸，食用的話可以保護心腦血管，而醋具有軟化血管的作用，因此可以用這種方法來預防心腦血管疾病。第二，還可以補充營養(yǎng)。醋泡花生米中含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等成分，還含有豐富的金屬離子和脂溶性的維生素，食用可以補充營養(yǎng)。第三，可以促進消化。醋泡花生米中含有的碳水化合物可以刺激口腔分泌唾液，刺激胃液分泌，而醋可以幫助胃酸消化食物，因此具有促進消化的作用。還具有殺菌作用，醋泡花生米中含有豐富的醋酸，因此有殺滅腸道細菌的作用，可以促進腸道的健康。語音時長 1:38”
孫明麗
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2018-12-06 103177次
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醋泡花生米能減肥嗎醋泡花生米可以減肥，但是減肥效果不明顯。眾所周知，醋里面的醋酸容易分解身體里面的堿性物質(zhì)，花生又有開胃的作用，同時，生花生也可以保胃，醋泡花生只能使人達到開胃的作用，減肥就另當別論，也不能說是沒有效果，醋泡花生加之有效的有氧運動能夠促進身體機能的運轉(zhuǎn)，從而通過這些，能夠強身健體，只能使肉變得緊致一些，卻無法暴瘦減肥。醋泡花生雖然減肥效果不是特別明顯，但是對人體還是有很多好處的：第一、花生米含有人體所需要的不飽和脂肪酸，但是脂類含量高，熱量大，有油膩感，而醋中的多種有機酸恰恰能夠解膩。因此，醋泡花生可以降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積。第二、食用花生可以使人體肝內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸，使其排泄增強，從而降低膽固醇，花生仁的紅衣能夠抑制纖維蛋白的溶解，促進血小板的新生，加強毛細血管的收縮功能，對于小板減少、肺結核咳血和泌尿道出血等疾病的患者都有好處。語音時長 1:43”
孫明麗
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2018-11-16 31031次
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醋泡花生米對心腦血管真的有效果嗎病情分析：醋泡花生對心血管疾病有一定的輔助的治療作用?；ㄉ墒谷梭w肝內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸，使其排泄增強，從而降低膽固醇?；ㄉ始t衣能抑制纖維蛋白的溶解，促進血小板新生，加強毛細血管的收縮功能。醋泡花生有清熱、活血的功效，對保護血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。長期堅持食用可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，是防治心血管疾病的保健食品。意見建議：以低鹽低糖低脂的飲食結構為主，不要去新浪自己隨你的食物，并且還要適當?shù)倪\動健身，不能久坐不動，定期復診，隨時調(diào)整治療方案。
李紅冬
副主任醫(yī)師深圳市寶安區(qū)人民醫(yī)院興東社區(qū)健康服務中心
2020-08-06 3003次
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醋泡花生米能減肥嗎可以減肥，但要適量食用。食醋中所含的氨基酸除了可以促進人體內(nèi)過多的脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)轶w能消耗外，還可以使攝入的糖與蛋白質(zhì)等的代謝順利進行，因而具有良好的減肥效果?；ㄉ腥~酸的營養(yǎng)素，能夠增加熱量散發(fā)，燃燒有害膽固醇。
段淑琴
主治醫(yī)師山西省中醫(yī)院
2018-12-05 3102次
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醋泡花生米能減肥嗎醋泡花生米可以減肥，但是減肥效果不明顯。眾所周知，醋里面的醋酸容易分解身體里面的堿性物質(zhì)，花生又有開胃的作用，同時，生花生也可以保胃，醋泡花生只能使人達到開胃的作用，減肥就另當別論，也不能說是沒有效果，醋泡花生加之有效的有氧運動能夠促進身體機能的運轉(zhuǎn)，從而通過這些，能夠強身健體，只能使肉變得緊致一些
張媛媛
副主任醫(yī)師北京大學人民醫(yī)院
2021-12-08 773次
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醋泡花生米的功效是什么醋泡花生米的功效是為身體補充營養(yǎng)、輔助改善消化不良。醋泡花生米是利用花生米為主要原材料添加醋制作而形成的食物，保留了花生米中的大部分營養(yǎng)成分，其中含有豐富的碳水化合物、不飽和脂肪酸、有機酸以及身體所需要的多種氨基酸成分，也含有維生素B、維生
李玥
主治醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院
2023-10-09 0次
