痛風(fēng)患者不能吃的食物,主要是我們要避免食用,可以引起我們血尿酸增高的一些食物,就是干擾嘌呤代謝的一些食物。比如說(shuō)我們常常跟患者說(shuō),肯定是不要吃豆類食物,豆類制品,動(dòng)物的內(nèi)臟,還有海鮮,那么還有火鍋,特別是火鍋的湯底。
因?yàn)槲覀兊哪蛩?,它一般是溶于水的,所以說(shuō)你把一些食物在火鍋里面漂洗以后,大量的含有尿酸的東西,會(huì)溶解在湯底里面。所以像我們煨的湯,或者是火鍋的鍋底,不要去飲用。另外一個(gè)方面,還有像我們一些飲料里面,含有果糖類的飲料,也是不能去飲用的。