大蒜是咱們?nèi)粘I钪?,常用的食品,特別北方人比較常用,它的藥效主要包括幾點:
第一,它有強烈殺菌的作用,它主要得益于大蒜當中的含硫化合物,對各種球菌、桿菌、真菌,都有抑制或者殺滅作用。
第二,有防治腫瘤和癌癥的作用,因為大蒜當中,它含有豐富的烯這種微量元素,烯具有預(yù)防腫瘤發(fā)生的作用。
第三,有排毒清腸的作用。
第四,有降血糖的作用,所以可以預(yù)防和防治輕度的糖尿病。
第五,有防治心腦血管疾病的作用,因為大蒜它可以防止心血管當中脂肪的沉積。
第六,有預(yù)防感冒的作用,它有活血化瘀的作用,它有辣素,這些辣素對病原菌,有殺滅作用。
第七,有很好抗疲勞和抗衰老的作用,因此大蒜是咱們生活當中非常好的,具有保健作用的食品,它的保健作用有非常多,我們在飲食當中,可以適當?shù)囟嗍秤靡恍┐笏狻?/p>