螃蟹剛死第二天可不可以吃需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行分析，如果沒(méi)有發(fā)生變質(zhì)，一般可以吃，如果發(fā)生變質(zhì)，一般不可以吃。若是吃螃蟹后身體出現(xiàn)異常癥狀，需要立即就醫(yī)。
1、可以吃：
螃蟹是一種較為常見(jiàn)的海鮮，吃了以后能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充維生素、蛋白質(zhì)、脂肪以及微量元素等。如果螃蟹死后，保存方法得當(dāng)，一般不會(huì)發(fā)生變質(zhì)，也不會(huì)影響口感和味道，這種情況在第二天的時(shí)候通常可以吃。
2、不可以吃：
如果將死去的螃蟹放置在了溫度較高的環(huán)境中，經(jīng)過(guò)一夜的存放，其中可能會(huì)滋生有害細(xì)菌，還會(huì)使味道發(fā)生改變，吃了以后會(huì)對(duì)胃黏膜造成刺激，嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起食物中毒，此時(shí)一般不可以吃。
生活中需要保持良好的飲食習(xí)慣，不可以吃變質(zhì)的食物和藥物，也要將剩余食物放置在冰箱內(nèi)冷藏，對(duì)身體健康有好處。
