嗜酸性粒細(xì)胞是白細(xì)胞的一種，嗜酸性粒細(xì)胞百分比也就是嗜酸性粒細(xì)胞在白細(xì)胞中所占的百分比，正常值是0.5%-5%。
血管內(nèi)流動(dòng)著的紅色血液，是由非細(xì)胞成分和細(xì)胞成分構(gòu)成的，其中的非細(xì)胞成分呈液體狀，又叫血漿；細(xì)胞成分叫血細(xì)胞，血細(xì)胞懸浮在血漿中，隨著血液而流動(dòng)，血細(xì)胞又分為紅細(xì)胞、白細(xì)胞和血小板。
白細(xì)胞又包括五種細(xì)胞，兩種無(wú)顆粒細(xì)胞和三種顆粒細(xì)胞。無(wú)顆粒細(xì)胞包括淋巴細(xì)胞和單核細(xì)胞；三種顆粒細(xì)胞包括中性粒細(xì)胞、嗜酸性粒細(xì)胞和嗜堿性粒細(xì)胞。五種細(xì)胞中中性粒細(xì)胞數(shù)量最多，正常要占到白細(xì)胞總數(shù)的50%-70%；其次是淋巴細(xì)胞，可占到20%-40%；其它三種細(xì)胞所占百分比都比較小，嗜酸性粒細(xì)胞百分比正常值通常為0.5%-5%。
嗜酸性粒細(xì)胞主要參與人體的抗過(guò)敏反應(yīng)和抗寄生蟲反應(yīng)，在過(guò)敏性疾病和寄生蟲病時(shí)嗜酸性粒細(xì)胞的百分比會(huì)增加，若嗜酸性粒細(xì)胞百分比下降，意義不大。
